Herbsternährung für Körper und Geist: regional, gesund und stärkend

Im Herbst hat die Natur eine Vielzahl von Schätzen parat, die nicht nur kulinarisch verwöhnen, sondern auch die Gesundheit stärken. Mit der richtigen Ernährung können wir unser Immunsystem unterstützen und Wohlbefinden sowie Energie für die dunklere Jahreszeit tanken. Besonders wertvoll sind dabei regionale Herbstprodukte, die frisch, nährstoffreich und nachhaltig sind.

Gesund am Wittenbergplatz empfiehlt:

1. Saisonale Vielfalt nutzen
Der Herbst hat kulinarisch einiges zu bieten:

• Kürbis: reich an Beta-Carotin, das im Körper zu Vitamin A umgewandelt wird und die Abwehrkräfte unterstützt

• Rote Bete: stärkt durch Eisen und Folsäure die Blutbildung und gibt Energie

• Äpfel und Birnen: liefern Ballaststoffe und Vitamin C, perfekt für Snacks zwischendurch

• Nüsse: wahre Kraftpakete mit gesunden Fetten und Mineralstoffen

2. Stärkung fürs Immunsystem
Gerade in der Übergangszeit sind Vitamine und Mineralstoffe wichtig:

• Vitamin C (z. B. in Hagebutten, Kohl oder Äpfeln) schützt die Zellen

• Zink (z. B. in Kürbiskernen) trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei

• Omega-3-Fettsäuren (z. B. in Walnüssen oder Leinöl) wirken entzündungshemmend und stärken Herz und Kreislauf

3. Wärme für Körper und Seele
Neben der richtigen Nährstoffversorgung tun im Herbst auch wärmende Mahlzeiten gut. Suppen, Eintöpfe und Ofengerichte sorgen für Gemütlichkeit und stärken den Körper von innen heraus. Besonders beliebt: Kürbissuppe mit Ingwer – wärmend und immunstärkend zugleich.

4. Kleine Helfer aus der Apotheke
Manchmal reicht die Ernährung allein nicht aus. In Ihrer Apotheke erhalten Sie Vitaminpräparate, pflanzliche Immunstärker und Kräutertees, die den Körper zusätzlich unterstützen – ideal, wenn die Erkältungszeit beginnt. Wir beraten Sie gerne individuell, welche Produkte am besten zu Ihnen passen.